Policzek wieprzowy Guanciale 100g
- Policzek wieprzowy o intensywnym aromacie i charakterystycznej konsystencji.
Policzek wieprzowy to wędzona słonina z części policzkowej, która w składzie jest podobna do boczku, jednak charakteryzuje się nieco innym smakiem oraz nieco twardszą konsystencją.
Policzek marynowany jest w soli i pieprzu, po czym dojrzewa przez 3 miesiące.
Tradycyjny produkt z regionu Lazio.
Można spożywać go na surowo, jako dodatek do kanapek. Jednak jego prawdziwym przeznaczeniem są sosy bazujące na cebuli, pomidorach oraz papryczce chili. Idealnie nadaje się do sosu Amatriciana i Carbonara.
Produkt importowany z Włoch.
Marka
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię
