Syrop z mniszka -Złocisty Mniszek 315g
- Nazywany w polskiej tradycji “majowym miodkiem”. Kwiaty mniszka lekarskiego zbierane są tylko w pogodny dzień między 10.00 a 15.00 i jeszcze tego samego dnia zamieniane w aromatyczny wywar.
Prosto z natury
Syrop z mniszka lekarskiego to niebanalny dodatek do napojów. Swoja popularność zyskał kilka lat temu kiedy to wszyscy poszukiwaliśmy nowych smaków. A to jednak powrót do naturalnych i tradycyjnych przepisów był strzałem w 10. Zaowocowało to powstaniem syropu z mniszka. Przygotowany z naturalnych składników. Bez dodatku konserwantów czy barwników. W medycynie ludowej przypisuje się mu wiele właściwości zdrowotnych m.in. działanie przeciwkaszlowe.
Jak przebiega zbiór kwiatów?
Zbiory kwiatów mniszka lekarskiego odbywają się w ściśle określonych warunkach. Na syrop przeznaczamy tylko i wyłącznie kwiaty, bez liści i łodyg. Zbieramy je w słoneczne, wiosenne dni od 10 do 16. Co jest istotne, kwiaty zbieramy z terenów oddalonych od drogi. A następnie traktujemy je z należytą ostrożnością. Nie potrząsamy nimi ani nie zgniatamy. Wszystko po to, aby zachować jego drogocenne wartości odżywcze i smakowe.
Jak powstaje produkcja syropu?
Wyselekcjonowane kwiaty mniszka lekarskiego zalewamy wodą z dodatkiem soku z cytryny. Następnie dodajemy cukier trzcinowy i wszystko mieszamy. Gotowy syrop przelewamy do buteleczek, które kryją cały smak i aromat - prawdziwy dar natury.
Produkt pasteryzowany.
Składniki: cukier trzcinowy (60%), wywar (woda, kwiat mniszka lekarskiego (40%), sok z cytryny) (40%)
